我买车出了质量问题打厂家客户电话厂家不管?

如果您向消费者协会投诉后，厂家仍然不理会，您确实可以通过法律途径维权。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。若销售者拒绝赔偿，消费者有权依法提起诉讼。这意味着，在消费者协会协调无果后，您可以考虑通过法院起诉厂家，维护自己的合法权益。
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除了拨打12315向消费者协会投诉外，您还可以尝试以下途径解决问题：一是向工商管理部门举报，要求他们介入调查；二是寻求媒体曝光，通过舆论压力促使厂家解决问题；三是如果问题严重，直接委托律师准备材料，向法院提起诉讼。
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从法律角度看，起诉厂家前，您应准备以下材料：购买车辆的合同、发票等交易凭证，证明您与厂家的交易关系；车辆存在质量问题的相关证据，如维修记录、专家鉴定意见等；厂家拒绝处理问题的相关证据，如通话记录、邮件往来等。同时，确保所有材料真实有效，以便法院审理时能够支持您的诉求。